鶏肉のカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口に切ってレモン汁、にんにくすりおろし、塩小さじ0.5、鶏ガラスープの素、酒をもみこみ、15分置く。
- 2 片栗粉、塩小さじ0.5、黒胡椒、砂糖を混ぜ合わせて1にまんべんなく混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を入れる。こんがりしたら裏返して火を通す。
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