鶏肉とふきの土佐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは下茹でをして2～3センチくらいに切る。鶏肉は一口くらいに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を炒める。

3. 3

   肉の色が少し変わってきたら水、だしの素、醤油、酒、砂糖を入れて7分煮る。

4. 4

   ふきを入れて5分煮る。アクをとって出来上がり。