秋の味覚☆ごろごろさつまいもご飯☆甘くて美味しい レシピ・作り方
材料（６人分）
- 米 ３カップ
- さつまいも（中～大サイズ） １本
- 昆布 １０ｃｍ
- 塩 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 黒ごま お好みで
作り方
-
1
米は研いで炊飯釜に入れ、３合分の目盛りまで水加減します。塩とみりんを入れてひと混ぜし、昆布も沈めたら、そのまま３０分間吸水させます。
-
2
さつまいもは厚さ２ｃｍの輪切りにしたあと、１/４にカットし、２ｃｍ×３ｃｍくらいのいちょう切りにします。水をはったボウルに入れて、５分間ほどさらしてアク抜きします。
-
3
１の上に、水をきった２を乗せて炊飯器に入れ、普通コースで炊飯します。
-
4
炊けたらさらに１０分間蒸らします。茶碗に盛り、お好みで黒ごまをふりかけて召し上がれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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