厚揚げの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
・厚揚げを2cm角に切る
・にんにく・しょうが・ねぎをみじん切りにする
・しめじを小房に分ける - 2 サラダ油でにんにく・しょうが・ねぎを炒めたら豚ひき肉を入れて炒める
- 3 豆板醤を入れて更に炒めてから厚揚げ・しめじを入れる
- 4 ○印の材料を加えて7～8分煮たら水溶き片栗粉でとろみをつける
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