塩昆布が馴染むまで、よく炒めてください。昆布の旨味がしっかりつき、余計な味付けは必要ありません。塩気もしっかりしています。ごま油との相性も抜群です。
お弁当に野菜を入れたかったため。小松菜は栄養価も高く、安価です。冷めても美味しく、時短で作れるメニューを考えました。
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