2017.4.19投稿 野菜と卵のシャンタン汁♪ レシピ・作り方

2017.4.19投稿 野菜と卵のシャンタン汁♪
  • 約10分
  • 300円前後
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エノキのコクがとても効いてます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に水とエノキを入れて火にかける。
  2. 2 1が沸騰したら5センチ幅にカットした小松菜の茎側を入れる。
  3. 3 2の小松菜の色が明るくなったら1センチ幅にカットしたねぎと5センチ幅にカットした残りの小松菜を入れて40秒待つ。
  4. 4 3にシャンタンを溶かし入れ、溶いだ卵を入れて固まれば完成

きっかけ

温かいスープが飲みたくて(^^)

おいしくなるコツ

エノキをたくさん入れるとコクが増します!

  • レシピID:1080015871
  • 公開日:2017/04/19
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カテゴリ
野菜スープえのき小松菜
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