まいたけとトマトの炒め蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まいたけは洗って、手で食べやすい大きさにほぐし、トマトはくし切りに。

2. 2

   フライパンに、ごま油を熱し、まいたけをさっと炒めます。まいたけが、しんなりしたら、トマトを入れ、しょうゆ、お酒も入れ、簡単に混ぜます。

3. 3

   フライパンにふたをして、中火で、トマトに熱が通るぐらい、（２～３分）蒸します。

4. 4

   トマトもまいたけも、しんなりしたら出来上がり。