みそ味コロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サラダ油で合いびき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める
- 2 ひき肉の色が変わったら軽く塩こしょうをふって冷ましておく
- 3 じゃがいもを茹でて熱いうちに潰す
- 4 じゃがいもに②・赤味噌を入れて混ぜる
- 5 小判型に整えたら小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、170℃の油できつね色になるまで揚げる
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