簡単ツナとトマトの和風パスタレシピ・作り方

Name: 簡単 ツナとトマトの和風パスタ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: EXヴァージンオリーブオイル 大さじ4; にんにく（微塵切り） 1片; 生姜（微塵切り） 少々; フルーツトマト 10個; 乾麺パスタ1.6mm 180g; （分量外）水 鍋いっぱい; （分量外）塩 水の1%分; パスタの茹で汁 大さじ1; ツナ缶（オイルあり） 1缶; 塩 少々; 胡椒 少々; 大根おろし 大さじ1強; 醤油 小さじ1; ねぎ（刻み） 少々

約15分
300円前後

yukijunkland

簡単に美味しく食べられる、和風パスタです。ツナの脂の甘味をパスタにのせるだけで、シンプルでありながら飽きのこない味わいになります

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材料（２人分）

EXヴァージンオリーブオイル大さじ4
にんにく（微塵切り） 1片
生姜（微塵切り）少々
フルーツトマト 10個
乾麺パスタ1.6mm 180g
（分量外）水鍋いっぱい
（分量外）塩水の1%分
パスタの茹で汁大さじ1
ツナ缶（オイルあり） 1缶
塩少々
胡椒少々
大根おろし大さじ1強
醤油小さじ1
ねぎ（刻み）少々

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作り方

1 フライパンにオリーブオイル大4、刻んだにんにく1片、生姜少々を入れ、香りがするまで中火よりやや弱めで炒めます
2 にんにくと生姜の香りがしてきたら、フルーツトマト10個分を輪切りして入れ、トマトがふやけてくるまで炒めます。5～7分中火で火を入れるとなりますが、にんにく、生姜を焦がさないように
3 鍋にたっぷりの水を入れ、水に対し1%の塩を入れて沸騰させ、パスタ180gを袋の時間通りアルデンテに茹でます。今回は1．6mmを使用しています
4 2に茹でたパスタ、ゆで汁大1、ツナ(オイルあり)1缶を入れ、手早く和えて塩、胡椒で味を整えます
5 4を器に盛り付け、大根おろし大1強、醤油小1、刻みねぎ少々を順にのせたら完成！