春味！ふきのとうで胡麻たっぷりのほろ苦ふき味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに調味料を全て入れよく混ぜ合わしておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かし塩を入れきれいに水洗いしたふきのとうをサッと色が変わる寸前まで茹で、ザルにとり水気を切る。

3. 3

   熱したフライパンにオイルを入れ、2を細かくざく切りし投入！★の調味料を全て入れてふきのとうと馴染ませる。

4. 4

   3がほどよく混ぜ合わさったら最後にすりゴマを加えて全体に混ぜ合わせてできあがり。冷蔵庫で1～2日で食べきります！