ボリューム満点&ヘルシー☆豚肩ロースのレモン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、分量外の酒を大さじ1ほど入れ豚肉を湯通しし臭みと余分な油を落とす。ザルに取りしっかり湯切りする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、潰してみじん切りしたにんにくと1の豚肉を加え両面焼き色が付く程度焼き、岩塩とブラックペッパーを入れ混ぜる。

3. 3

   2の中へ白ワインとレモン半分を絞り入れ、全体に絡めてできあがり。お好みの添え野菜と一緒にお皿に盛り付けてどうぞ☆