油揚げの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・油揚げは油抜きして1センチ幅に切る
・にんじんは細切り
・しいたけは薄切り - 2 鍋にだし汁・みりん・しょうゆ・①を入れて火にかけ、煮汁がなくなるまで煮る
- 3 水切りした豆腐を潰して②を加えて和えたら盛り付けて小口切りにしたねぎを散らす
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