ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは半分に切り、種を取り除いて水気を軽くとる。
-
2
ひき肉と卵、パン粉、玉ねぎみじ切りを、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
塩胡椒を少々。 -
3
スプーンでピーマンに肉ダネを詰めてゆく。
ちょっと盛り上がってもok - 4 熱したフライパンに油をひき、肉ダネを下にして、中火で焦げ目がつくまで焼く。
- 5 ひっくり返して蓋をして、弱火で10分蒸し焼きにする。
-
6
火が通ったら完成！
ケチャップをかけて召し上がれ♡
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