揚げずに簡単♪「焼きチキン南蛮」♪ レシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

面倒なチキン南蛮を、揚げずに焼いて作ります♪簡単で、とっても美味しいです♪(＾ｰ^)ノタルタルソースも手作り簡単バージョンでドウゾ♪♪♪

みんながつくった数 245件

材料（4人分）

鶏モモ肉(ムネ肉でもok): 4枚

卵: 1個

小麦粉: 大さじ3

A 醤油: 大さじ3

A 酢: 大さじ3

A 砂糖: 大さじ3

サラダ油: 大さじ3

塩、コショウ: 少々

タルタルソース: お好みで

作り方

1

鶏モモ肉は、1枚を1/4に切り、塩、コショウをして揉み込んでおきます♪
2

甘酢タレを作ります♪ Aを合わせ入れて、レンジで1分間加熱した後、砂糖が溶けるまでよく混ぜます♪(加熱しすぎると、酢がとんでぼやけた味になりますので注意☆)
3

ボウルに卵と小麦粉を入れてよく混ぜたら「1」を入れて、衣になるようよく絡ませて混ぜます♪
4

フライパンを中火で熱してサラダ油をひき「3」を揚げ焼きにします♪ひっくり返して両面に焼き目がついたら、フタをして弱火にし、8分間ほどじっくりと蒸し焼きにして、中まで火を通します♪
5

「4」が焼けたら「2」に浸してから、器に盛ります♪
6

上からタルタルソースをかけて、召し上がれ♪今日は「手作りタルタルソース簡単バージョン」をかけています♪レシピはこちら→レシピID：1080010535

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏ムネ肉なら、さらにヘルシーに、美味しく出来ると思います♪♪d(^_^o)

きっかけ

つくレポしたレシピが美味しかったので、アレンジしてみました♪d(^_^o)

公開日：2015/02/23

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関連情報

カテゴリ: チキン南蛮夕食の献立（晩御飯）簡単鶏肉料理

関連キーワード: 揚げずに簡単簡単チキン南蛮ボリュームのあるおかず食べ盛りの子どもに

料理名: チキン南蛮

このレシピを作ったユーザ

balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆

つくったよレポート（ 108 件）

2024/03/12 17:30

時短でできて美味しかったです★

すももんん

とっても美味しそうですね^ - ^つくレポありがとうございます！

2023/10/24 17:30

弟のリクエストメニュー♪鶏むね肉でしたが、しっとりとして美味しかったです♡ﾀﾙﾀﾙなしですみませんが、焼きﾁｷﾝ南蛮ありありでーす(*´︶`*)Thanks!

わぁ☆弟さんも喜ばれたことでしょう(๑˃̵ᴗ˂̵)とっても美味しそうですね^ - ^つくレポありがとうございます！

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