★がっつりおかず！お弁当にもオススメの豚の生姜焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
toytoy＊saori2005
ピリッと生姜、思った以上にたっぷり入れても全然平気です(^^♪子供も大好きなガッツリ定番メニュー☆食べてポカポカ、ガツンとおかずにどうぞ～！
材料（5人分）
- 豚ロース（生姜焼き用） 500g
- 調味料===
- 生姜 大1かけ
- 三温糖 大さじ1ほど
- 酒、みりん、醤油 各大さじ2ほど
- オリーブオイル 大さじ1ほど
- トッピング用===
- 白ごま 一つまみほど
- おろし生姜 1かけ
作り方
-
1
調味料を全て一つにまとめて混ぜておく。
トッピング用の生姜をわけておく。 -
2
鍋に湯を沸かし、分量外の酒大さじ1ほどを入れ豚肉をサッと湯通ししざるにとり水気を切る。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2の豚肉を入れ両面焼き、1の調味料を加え更に数分焼く。
-
4
お皿に盛り付けて生姜と白ごまをトッピングしてできあがり。
-
5
生姜のかわりに青ネギトッピングで。
-
6
生姜を全部タレにイン！
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関連情報
- 料理名
- 豚の生姜焼き
toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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