絶品!マグロのから揚げ レシピ・作り方

絶品!マグロのから揚げ
  • 約15分
  • 500円前後
お父さん、時々SE
お父さん、時々SE
お刺身で食べられるマグロを、贅沢にから揚げにしてみました(*^^*)

材料(2人分)

  • マグロ刺身 1柵
  • ★しょう油 大さじ3
  • ★ショウガ 20g
  • ★みりん 大さじ1
  • 片栗粉 50g
  • 200cc

作り方

  1. 1 マグロを2センチくらいの厚さにきり、★の調味料に20分くらいつけます。
  2. 2 鍋に油をいれて、170度くらいに熱します。
  3. 3 マグロに片栗粉をつけながら油に入れて、両面こんがり揚げたら出来上がり。

きっかけ

マグロを買いすぎてしまい、たまにはお刺身以外で食べたいなと(*^^*)

  • レシピID:1080008906
  • 公開日:2014/08/10
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カテゴリ
マグロ
料理名
絶品!マグロのから揚げ
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