野菜たっぷりの減塩うどん弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ニンジン、キャベツ、玉ねぎ、ベーコンを1cmくらいの大きさにきります。
- 2 鍋に水をはり、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ベーコンを入れて沸騰させます。玉ねぎが透明になったら、塩、こしょう、うまみ調味料で味を整えて火を消します。
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3
別の鍋に水をはり、うどんを茹でます。
-
4
うどんが、茹で上がったら、ザルにあげてお湯を切ります。
-
5
お弁当のジャーにうどんを入れます。
-
6
うどんの上に、2を盛りつけたら出来上がり。食べる直前に熱湯をかけてどうぞ。
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