ベーコンとほうれん草の焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベーコン 50～60ｇ
- ほうれん草 1/3把
- エリンギ 小1本
- 長ネギ 10ｃｍ
- ゴマ油（好きな油でも可） 大1
- 中華麺 2人前
- 酒 50ｃｃ
- オイスターソース（醤油でも可） 小1
作り方
-
1
ベーコンは2ｃｍ幅に切ります。
エリンギとほうれん草は食べやすい大きさに、長ネギは斜め切りにします。 -
2
中華麺はお湯をかけて脂分を流し、水気を切っておきます。
☆無理に麺をほぐさないで下さい。
フライパンに油を熱し、麺を炒めてから酒を加え、蒸し焼きにしたらお皿に取っておきます。 -
3
同じフライパンでベーコンを炒め、エリンギも加えます。
焦げ付くようなら、油を少し入れます。
-
4
ベーコンに火が通ったらほうれん草を加えて炒めます。
長ネギを加えます。
好みで胡椒をかけても。
- 5 麺を加えて混ぜ合わせ、最後にオイスターソース（か醤油）を回しかけたら出来上がりです♪
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- ベーコンとほうれん草の焼きそば
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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ファントムオペラ2021/04/01 12:11
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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最後のオイスターソースで中華風に。