豚肉丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
糸こんにゃくを湯引きしてみじん切りします。
シメジはこふさに分けておきます。
豚肉は細かく切り、胸肉は1cm角ぐらいにきります。 -
2
こんにゃくをいためます。
水分がとんできたらしめじにくをくわえ炒めます。 - 3 おろし生姜、ダシ、しょうゆ、パルスイート、みりん、酒を加え煮汁がなくなるまでいためたらネギを加え混ぜます。
- 4 ご飯を器に入れて具を乗っけてかんせいです
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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