厚揚げチリソース レシピ・作り方

厚揚げチリソース
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肉少なめメニューです

材料(2人分)

  • あつあげ 2枚
  • 豚挽き肉 100g
  • おろししょうが、にんにくチューブ 各少々
  • きざみねぎ 大さじ1.5
  • ※ケチャップ 大さじ2
  • ※とりがら 小さじ1
  • ※水 80cc
  • ※しょうゆ 大さじ1/2
  • ※さとう 小さじ1
  • ※豆板醤 小さじ1.5
  • ※ごま油 少々

作り方

  1. 1 ※を合わせておきます。

    あつあげは湯引きして食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 フライパンにひき肉、おろししょうが、にんにくチューブ、ネギを加え炒めます。

    色が変わったら厚揚げを加え炒めます。
  3. 3 肉色が変わったら※を加え全体をからめたら完成です。

きっかけ

厚揚げが残っていたので

  • レシピID:1080007280
  • 公開日:2014/01/29
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