豆腐の冷や汁 レシピ・作り方

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makura-s
しその香りの冷や汁です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

木綿豆腐
1/3丁
きゅうり
1/3本
青じそ
3枚
白ごま
小さじ1
だし汁
2カップ
みそ
小さじ2

作り方

  1. 1
    だし汁を温めてみそを溶いたら冷ます
  2. 2
    2㎝角に切った豆腐と薄切りにしたきゅうりを入れて混ぜる
  3. 3
    器に盛り付けて白ごまをふり、千切りにした青じそをのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりした汁物にしたかったから

公開日：2013/12/29
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カテゴリ
その他の汁物その他の大豆・豆腐きゅうり

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2023/09/04 09:03
豆腐の冷や汁、とてもおいしかったです♡ レポートありがとうございます(*´ω｀)
やえもも
暑い時は冷汁がおいしいですね。作って頂きありがとうございました。

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