デミグラスソースでビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
[下準備]
・じゃがいも、にんじんを乱切りにする
・玉ねぎをくし切りにする
・アスパラを5cmの長さに切る - 2 鍋で油を熱したら牛肉を入れて表面の色が変わるまで焼く
-
3
じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れて炒めたら赤ワイン・水を入れて20～30分煮る
（煮詰まってきたら水を足す） - 4 デミグラスソース・アスパラを入れて10～15分煮たら味を見て塩・こしょうを足す
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