さけ入りいなり寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げは半分に切って袋状にして熱湯をかけて油抜きする
- 2 鍋に油揚げ・だし汁・砂糖・酒・しょうゆを入れて中火にかけ、落し蓋をいて煮汁がなくなるまで煮る
-
3
さけに塩こしょうをして焼いたら粗めにほぐす
- 4 酢・砂糖・塩を混ぜてご飯を加えて混ぜたら、さけ・白ごまも加えて混ぜる
-
5
揚げにご飯を8分目くらいまで詰めて形を整える
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