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ヤマキめんつゆ入りワンタン麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ワンタンの皮

    30枚

  • ★豚挽肉

    100g

  • ★しょうがすりおろし

    小さじ2

  • ★塩コショウ

    適宜

  • ★玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    1本

  • キャベツ

    3枚

  • もやし

    1袋

  • ●ヤマキめんつゆ

    大さじ6

  • ●味ぽん

    大さじ2

  • ●酢

    大さじ2

  • ●鶏ガラスープの素(顆粒)

    大さじ2

  • 2L

  • 中華麺(焼きそば用)

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヤマキめんつゆ入りワンタン麺

つるんとしたワンタン麺が食べたくなり作りました。

作り方

  • 1

    鍋に水を入れます。
    キャベツ一口大、人参は扇形に切ります。モヤシは水で洗いざるにあげておきます。この3種の野菜を鍋に入れ火にかけます。

  • 2

    ★印の材料を全て、ボールにいれよく混ぜます。

  • 3

    ワンタンの皮がやぶれないように肉を包みます。

  • 4

    1の沸騰した鍋に3をくっつかないように入れ、5分ほど煮ます。

  • 5

    4に●印の調味料を入れます。中華麺を最後にいれ2~3分煮たら完成です。

きっかけ

つるんとしたワンタン麺が食べたくなりました。

おいしくなるコツ

調味料の量、麺の量はお好みで加減して下さい。 
麺はやきそば用の麺を使いました。お鍋に入れる前にレンジで30秒ほど温めておくとほぐれやすいです。

レシピID: 1080006104

公開日:2013.07.19

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