スモークサーモンとアボカドのクリーミーパスタ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
パスタ用の湯を沸かしはじめる。
その間にソースを作っていくので、途中お湯が沸騰したらパスタをゆで始めてください。 - 2 玉ねぎは細く切り、アボカドは１ｃｍ角に、スモークサーモンも食べやすい大きさに切る。キノコ類も食べやすい大きさに分ける。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立って来たら玉ねぎとキノコを入れ、炒める。
- 4 玉ねぎが軽く透き通ってきたらスモークサーモンを加え、酒を回し入れて炒め、アルコール分を飛ばす。
- 5 炒まってきたら、牛乳、パルメザンチーズ、コンソメを加えて混ぜながら少し加熱する。
- 6 パスタがゆであがる直前にアボカドを加え、そのあとゆであがったパスタを加えて、黒こしょうをふってあえる。
- 7 お皿に盛りつけて、お好みで水菜など（分量外）彩りに飾れば完成☆
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しだじぃ
こんにちは。はじめまして。
三児のママです。お料理は作るのも食べるのも大好きです☆
手軽に作れておいしいレシピを日々勉強中です。
まだまだ修行中ですが、いろんなレシピに挑戦していきたいです。
ブログもよろしければのぞいていってください♪
育児のこと、家のこと、日々のくらしをつづってます。
http://plaza.rakuten.co.jp/happymeyou/diary/
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