蒸し茄子の野菜炒めかけ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 茄子を縦に薄く切り、皿に並べ小さじ1くらいの水をかけラップをして、電子レンジ600Wで2~3分加熱する。
- 2 玉ねぎは、くし切り。しめじは洗っていしづきをとる。シーフードミックスは水で洗う。
- 3 フライパンに油を引き、2を炒める。固形コンソメをいれ、★をいれる。よく炒まったら1の茄子にかけて完成です。
関連情報
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- 蒸し茄子
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