冬瓜の和風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
冬瓜は種と皮をとり、一口大に切ります。鍋にいれ、かぶるくらいのお水をいれ、10分くらい煮ます。
- 2 冬瓜が透き通ってきたら煮えてきています。挽肉とすり下ろししょうがと和風だしを加え、中火で煮ます。
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3
挽肉に火が通ったら、みりんと醤油を加え味を調えます。
最後に水とき片栗粉を加えて
とろみをつけたら完成です。
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