ビタミンカラーでジューシーな卵焼き レシピ・作り方

ビタミンカラーでジューシーな卵焼き
  • 約30分
  • 300円前後
マダムペコ
マダムペコ
卵は何にでも合うしおいしいし、便利な食材ですね。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 パブリカとトマトを1cm角位に全部きる。
  2. 2 ボールに卵を割り入れ塩麹、パブリカ、トマト、水、味の素をいれよく混ぜる。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを敷きボールの中身を流しいれる。
  4. 4 弱火で15分~20分蓋をしてゆっくり蒸し焼きにする。
    卵焼きは裏えさずそのままで火を止める。

きっかけ

塩麹をつかうといろいろ美味しくなることしってる?

おいしくなるコツ

裏がえすことなく焼いた方がやわらかくジューシーです^^

  • レシピID:1080004650
  • 公開日:2012/07/24
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カテゴリ
運動会のお弁当
料理名
ジューシーな卵焼き
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