ご飯のお供はやっぱりお漬物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- からしたかなの葉 7～8枚
- ごま 少し
- 醤油 大さじ２
- 塩 小さじ１
- 七味唐がらし 少し
- 味の素 少し
作り方
-
1
たかなを１ｃｍくらいに切る
かたいので軽く湯がいて水で洗いギュウっと手でしぼる。 - 2 しぼったたかなに塩を振りよくなじませて、３０分ほど置く。
- 3 ２、をっさらにギュウっとしぼって、醤油、ゴマ、味の素、七味唐辛子を加えてよく混ぜる。
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- からしたかな漬け
マダムペコ
料理が得意なわけではないんですが私の作った料理に他の人がどんな反応をするのか楽しみです。
ガーデニングも大好きです、育てた花が咲くのは料理をほめられた時に似ている気がします、とっても嬉しく楽しい事です。
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
