ピーマンもやしのヘルシーチャンプルー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 軽く洗ったもやしのヒゲは取っておき、ピーマン、にんじんは千切りにしておく。にんには薄くスライスしておく。豚肉は一口サイズにする。
- 2 フライパンに油を引き、溶いた卵でスクランブルエッグを作り、皿に移しておく。
- 3 卵を出した２）のフライパンに、にんにくを入れ香りが出るまで炒め、更に豚肉を一緒に炒めて２）の皿の上に出しておく。
- 4 ３）のフライパンに、野菜を入れしんなりするまで炒める。
- 5 ３）をすべて加え、泡盛（酒）しょう油、砂糖を加え炒める。野菜の水分が出たら、水分のところにマロニーを適量加えて炒める。
- 6 マロニーがしんなりしてきたら、塩で味を整えて完成。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- チャンプルー
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もやし・おから・豆腐 料理ばっかりかもしれませんが、参考になれば嬉しいですヽ(*´∀｀)ノ
節約ばんざーい (≧ο≦)人(≧Ｖ≦)ノ
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