チキンのトマトクリーム煮 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏肉は1口大に切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。
玉ねぎは5mmにスライスする。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉、玉ねぎを入れて炒める。火が通ればしめじ、潰したトマトホール、コンソメも入れて煮込む。
- 3 とろみが出てきたら、塩コショウで味を調え、豆乳を入れ、火お止める。お好みで黒コショウをふると、味にアクセントが出ておいしいです。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- クリーム煮
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