オリーブオイルでヘルシーなタラのムニエル レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 タラに塩,胡椒をし,小麦粉をまぶす.
- 2 フライパンにバターとオリーブオイルをいれる
- 3 裏面にし アスパラ,えのき を入れ 蓋をし弱火にする
- 4 グザイをすべてさらに取り出した後,オリーブオイル,ポン酢,バターをいれソースを作って出来上がり
きっかけ
パリで購入したトリュフ風味のオリーブオイルを活用したかったためです.
おいしくなるコツ
オリーブオイルはトリュフ風味を使用しましたが,ほかのタイプでもいいでしょう.
- レシピID:1080003585
- 公開日:2012/03/18
関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- タラのムニエル
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