オリーブオイルでヘルシーなタラのムニエル レシピ・作り方

オリーブオイルでヘルシーなタラのムニエル
  • 約15分
  • 500円前後
楽天ピッピ
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パリのオリーブオイル専門点でトリュフ風味のオリーブオイルを購入しました.くせのある味なので魚やパスタとの組み合わせで試したかったためです.

材料(2人分)

作り方

  1. 1 タラに塩,胡椒をし,小麦粉をまぶす.
  2. 2 フライパンにバターとオリーブオイルをいれる
  3. 3 裏面にし アスパラ,えのき を入れ 蓋をし弱火にする
  4. 4 グザイをすべてさらに取り出した後,オリーブオイル,ポン酢,バターをいれソースを作って出来上がり

きっかけ

パリで購入したトリュフ風味のオリーブオイルを活用したかったためです.

おいしくなるコツ

オリーブオイルはトリュフ風味を使用しましたが,ほかのタイプでもいいでしょう.

  • レシピID:1080003585
  • 公開日:2012/03/18
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カテゴリ
たら
料理名
タラのムニエル
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