骨付き肉でだしいらずな根菜煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根とにんじんは皮をむき、一口大に切る。
フライパンに油をひいて熱し、手羽元を皮目からこんがりと焼く。 - 2 大根、にんじんを加えて油が絡むように炒める。
- 3 ＊の煮汁材料を注ぎ、落し蓋をして中火で煮る。汁気がなくなるまで煮るとこってり仕上がるが、好みの煮加減でよい。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 根菜と鶏肉の煮物
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