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うずら卵のゆで時間 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10個人分

  • うずらの卵

    10個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
うずら卵のゆで時間
  • 100円以下

意外と難しいです・・・
きれいにゆでる方法や、すばやくたくさん剥く方法など、ご存知の方がいたら情報をお寄せください!!

作り方

  • 1

    ウズラの卵が埋まるくらいの水を鍋に入れて沸騰させる。

  • 2

    うずらの卵をそーっと入れる。

  • 3

    2分30秒ゆでる。

  • 4

    取り出して冷水につける。

  • 5

    こわれないように軽く流水ですすぎながら剥く。

きっかけ

意外と高いうずらの水煮。意外とわからないうずら卵のゆで時間。いったいどうやってゆでたらいいの~?

おいしくなるコツ

2分30秒だと、黄身が固まりきってない感じでした。
卵を入れるときそーっといれないと割れます。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > ゆで卵

レシピID: 1080003419

公開日:2012.02.25

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2020.07.28

    うずらの半熟を模索してます。。。難しい。。。今回は近く出来ました︎☺︎︎☺︎また挑戦します!!!!

    ありがとうございます!室温なども絡むし、難しいですよね・・・お互い頑張りましょう!

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  • 2017.08.03

    きれいにむけました。参考になりました。

    遅くなりましてすみません!キレイです★レポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2016.01.31

    こんばんは☆キレイなうずらの茹で玉子ができました(*^^*)ありがとうございました♪

    つるつるですね!レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2015.06.02

    茹でうずら、初挑戦でしたが大成功です!

    ありがとうございます!キレイにできると嬉しいですよね☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ゆで卵
料理用途
普段の料理
関連キーワード
うずらゆで卵

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