さつまいもの甘煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さつまいもを洗って、7mmの輪切りにし、太い部分は半月切りにする。
- 2 小鍋にさつまいもを入れて、砂糖としょうゆをまぶし、ひたひたにかぶるくらいの水（1カップくらい）をそそぎ、菜箸でひと混ぜして砂糖としょうゆを溶かす。
-
3
蓋をして、中火にかける。くつくつ沸騰してきたら弱火にして、10分ほど炊く。さつまいもに串が通るくらいになれば、火を止めて出来上がり。
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