フライドポテト レシピ・作り方

フライドポテト
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けっこうカリカリになりますよ

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモを細切りにして
    水にさらす。そのあとに水分をしっかりふき取る。
  2. 2 ふき取ったジャガイモに小麦粉を軽くまぶす。
  3. 3 170度の油でジャガイモが浮いてくるまで揚げる。
    揚がったジャガイモはキッチンペーパーの上にひろげる。

きっかけ

ジャガイモをたくさんいただいたのでコロッケと一緒に作りました

おいしくなるコツ

揚げた後にペーパーにジャガイモを重ねておかないことがポイントです

  • レシピID:1080002736
  • 公開日:2011/10/18
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カテゴリ
フライ
料理名
フライドポテト
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