沖縄の常備食品 あんだんすぅ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンにオイルごとツナ缶をあける。 そこに味噌（あわせ味噌が良い）と水を入れてよく混ぜて煮る。
- 2 味噌が溶けたら、そこに砂糖、味醂、料理酒を入れて焦がさないように気をつけながら煮詰める。（１５分弱）
- 3 出来たら保存容器に入れて冷ます。 冷蔵庫で３～４日はＯＫです。
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