やさしい味♪カブの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
カブは櫛切りに、葉の部分は3㎝幅に切る。ショウガはすり下ろしておく。
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2
カブを鍋に入れ水が、かぶるくらい注ぐ。昆布ダシを入れ火にかける。
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3
沸騰したら、酒、砂糖、醤油、みりんの順に入れ落とし蓋をする。アクは小まめに取り除く！！
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4
カブが煮えたら、鶏肉を入れる。火が通ったら、カブの葉とショウガを入れ、最後に片栗粉でとろみを付ける。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カブの煮物
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やさしい味に仕上げました(^^)