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小松菜
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小松菜と油揚げの炒め物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
だーくねこまんま
小松菜を炒めるとたくさん水分がでるので
お水はたさなくて大丈夫です。
材料(3人分)
小松菜
1把
油揚げ
1枚
顆粒のだし
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ2
作り方
1
小松菜、油揚げを食べやすい大きさに切る。
2
鍋にごま油を熱し小松菜を炒める。少ししたら顆粒のだしを加えます。しばらくすると水分がでてきます。
3
油揚げを加えます。炒めていると適当に水分は蒸発していきます。最後にしょうゆを加えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油で炒めると、コクがでます。
きっかけ
小松菜には鉄分が多く含まれてるのでたくさんたべたかったからです。
公開日:2010/10/13
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小松菜
料理名
小松菜と油揚げの炒め物
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