材料（4人分）
- 大根の葉っぱ
- 2本分
- ゴマ油
- 大さじ2
- 醤油★
- 大さじ2
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★みりん
- 大さじ2
- ★めんつゆ
- 小さじ1
- ごま
- お好きなだけ
作り方
-
- 1
- 大根の葉っぱをよーーく洗う
虫が付いてることが多いのでしっかり洗います
-
- 2
- 洗ったらみじん切りにする
-
- 3
- フライパンにゴマ油を入れ2を入れて炒めあわせる
-
- 4
- しんなりしてきたら★を入れよく混ぜ合わせながら炒める
-
- 5
- 水分が飛んできたら火を消しゴマをふりかけて完成
おいしくなるコツ
ゴマがたっぷりの方が好きです
きっかけ
無農薬大根葉っぱ付きを頂いたので
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