アイスボックスクッキー♡チョコチップ＆クランベリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ▪️●の粉類をふるう
   ▪️バターを室温にもどす
   ▪️卵を常温にもどす
   ▪️クランベリーは細かく刻む

   

2. 2 ボウルにバターを入れ、少しずつ粉糖を加えながらしっかり練り混ぜる
   
   卵黄を加えてよく混ぜ合わせ、バニラオイルを加えて再び混ぜる

   

3. 3 ふるった●を加え混ぜ合わせ、
   チョコチップとクランベリーを加えて混ぜる
   
   生地をラップで包み冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やす

   

4. 4 寝かせた生地を冷蔵庫から取り出し麺棒で押しながら伸ばし、打ち粉をして棒状にしていく
   最後はまな板を使って生地を転がしながら長さ20㎝程に整える
   ※2本分出来ました

   

5. 5 丸めたら、クッキングシートにくるんで冷蔵庫で2時間以上、しっかりと冷やす
   
   ※このままラップで包んで
   冷凍してもOK
   1ヶ月程で使いきりましょう

   

6. 6 冷蔵庫から出した生地を1cmの
   厚さにスライスし170℃に予熱
   したオーブンで18-20分焼く
   ※生地がサクッと切れない時は
   冷蔵庫か冷凍庫に入れて冷やし
   ながら切ります

   

7. 7 完成♪
   焼き立ては柔らかめですが
   冷めるとカリッとします　
   
   ※焼き時間は生地の厚さや
   オーブンの機種により調整して
   ください

   

8. 8 【参考に】
   
   プレゼントver.

   

9. 9 【参考に】
   
   「アイスボックスクッキー♡アーモンドココアver.」
   ID:1070066695

   

10. 10 【参考に】
    
    「アイスボックスクッキー♡ナッツ&ベリーver.」
    ID:1070066757

    

11. 11 【参考に】
    
    「アイスボックスクッキー♡塩気がほんのり桜ver.」
    ID:1070066738

    

12. 12 【参考に】
    
    「アイスボックスクッキー♡アールグレイ紅茶ver.」
    ID:1070066779

    

13. 13 【参考に】
    
    「アイスボックスクッキー♡抹茶＆マカダミアナッツ」
    ID:1070066760