♡塩麴チキンサラダ♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ♡鶏もも肉♡ ４５０グラム
- ♡塩麹♡ 大さじ６
- ♡ベビーリーフ♡ ３００グラム程度
- ♡茹で卵♡ 2個
- ♡ミニトマト（赤・黄）♡ 各４個
作り方
-
1
もも肉は 唐揚げ用を買うと便利です
塊の場合は 大きめにカットします
キッチンペーパ－で余分な水分を拭き取ります -
2
ボウルに１と塩麹を入れて揉みこみ 冷蔵庫で寝かせます
（私は半日くらいは放置） -
3
２を クッキングシートを敷いたフライパンで焼きます
蓋をして 焦げ目が付いたら裏返して 同じように焦げ目をつけます - 4 お皿にベビーリーフ カットした茹で卵 ミニトマトを並べて ３を乗せたら完成です
- 5 IHクッキングヒーターは高温になりやすく、耐熱温度を超える恐れがあるためご注意ください
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