もつ鍋風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニラは3cm幅、キャベツはざく切りにする。
鶏肉は一口大に切る。
唐辛子は輪切りにする。 - 2 にんにくはみじん切りにする。
- 3 鍋にごま油、ニンニクを入れ、ニンニクが茶色に色づき始めたら、1を入れ、更に炒める。
- 4 鶏もも肉に火が入ったら、水、醤油、鶏がらスープの素を入れ、5分煮込む。
- 5 4に塩・胡椒を入れ、味を整えて、器に盛り上から唐辛子をかけて完成。
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