甘辛おいしい♡子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2切分人分）
作り方
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1
生姜は皮付きのまま細切り
カレイに塩（分量外）を振り
暫くおいたら熱湯を回しかけ
かけ、ペーパータオルで水気
を拭う
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2
鍋に●と生姜を入れ中火で一煮
立ちさせる
カレイを入れ、落とし蓋をして
中まで火が通るまで10分程
煮込む
-
3
落とし蓋を外してスプーンで
煮汁をかけながら煮ていく
-
4
煮汁が1/3位に煮詰まれば
完成♪
針生姜やカイワレを添えること
が多いです（共に分量外）
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5
【参考に】
トリオver.
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6
【参考に】
カレイ煮付けイロイロ
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もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
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