にんにく効いてる♡海老とアスパラのバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ（下茹で済） 5本
- 海老 20尾
- にんにく 2片
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩・黒胡椒（共にホール） 適宜
- バター 10g
- プチトマト 2個
作り方
-
1
▪️ 海老は殻を剥き背に切り
込みを入れワタを取り、塩と
酒（分量外）を振ったら流水
で洗って水気をとる
▪️アスパラは3等分にカット
▪️ニンニクは皮をむきスライス
-
2
フライパンにオリーブオイルと
ニンニクを入れ火にかける
香りが出たらエビを加えて中火
で火を入れていく
-
3
エビの色が変わったら裏返し、
裏面にも火が入ったらアスパラ
とバターを加える
-
4
塩・黒胡椒をガリガリ♪
-
5
4等分したプチトマトを加えて
軽く炒め合わせたら完成♪
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もふ♪
旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。
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