豚肉と白菜の塩スープ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜はざく切り、にんにくは薄切りにする。
豚肉は大きかったら切り塩を振っておく。 - 2 フライパンに白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜の順で重ね、にんにく、酒、水、ごま油をいれ、蓋をして火にかける。
- 3 蒸気が上がったら弱めの中火にして白菜が柔らかくなるまで10分ほど蒸し煮する。
- 4 器に盛り付け、鰹節をのせ、お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
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