ふわつるん♬卵入り★ワンタンスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
ワンタンの皮が、つるんつるん♬卵を入れて、ふわふわのワンタンスープです。鶏ガラスープで簡単味付け！青梗菜はシャキシャキ！肉汁がじゅわ〜っとくる、ワンタンですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
⚫の材料を混ぜて、16等分にする。
ワンタンの皮に置き、閉じる部分に水を付けて２つ折りにして包む。
青梗菜は、食べやすい大きさに。
人参は、5mm幅に切り花型で抜く。 -
2
鍋に鶏ガラスープ、☆の調味料を入れて中火にかける。
ひと煮たちしたら、ワンタンを入れて2〜3分煮込む。
青梗菜、人参を入れる。
人参が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れる。 -
3
溶き卵を回し入れて、お玉で2〜3回混ぜたら予熱で火を通す。
ごま油を回し入れて、器に盛り付ける。
お好みで、胡椒を振る。分量外。
【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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関連情報
- 料理名
- ワンタンスープ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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