ほうれん草とベーコンの中華風にゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りにしてさっとゆで水にさらして水を絞る。
   
   ベーコンは短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水、スープの素、お醤油、胡椒、ごま油、ベーコン、ほうれん草を入れ、ひと煮したら火を止める。

3. 3

   別の鍋でお湯を沸かしそうめんを2分ほど茹で水で洗ってぬめりを取る。

4. 4

   スープを温め水を絞ったそうめんを入れ温まるまで煮る。
   
   器に盛り付けねぎをのせゆで卵を添える。