簡単ランチ!ズッキーニとナスのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

簡単ランチ!ズッキーニとナスのトマトクリームパスタ
  • 約30分
  • 500円前後
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生パスタを茹で、市販のトマトクリームソースを使って、ズッキーニ・ナスをたっぷり入れました。お手軽で満足できるパスタランチです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、生パスタを3分くらい茹でます。
  2. 2 深みのあるフライパンにオリーブ油を温め、刻んだ玉ねぎ、輪切りにしたナスとズッキーニを入れて炒めます。火が通ったらベーコンを加えます。
  3. 3 茹でた生パスタと温めた市販のトマトクリームソースを投入し、ざっと混ぜたら出来上がりです。
  4. 4 器に盛りつけて、お好みでチーズをかけて召し上がれ。

きっかけ

ランチにお手軽で少し本格的なパスタを食べたいと思い、家にある材料で作りました。

おいしくなるコツ

生パスタを使うとソースがよく絡みます。野菜は火の通りにくい玉ねぎ・ナスを先に炒め、ズッキーニ・ベーコンは後から入れます。生マッシュルームやバジル・チーズを加えると美味しさがアップします。

  • レシピID:1070064555
  • 公開日:2022/10/25
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トマトクリームパスタ
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