プロ直伝！世界一簡単な【麻婆茄子】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
- 2 ナスは食べやすい大きさにカットしてボウルに水を入れ漬けておく！（アク抜き＆変色防止）
- 3 耐熱タッパーに☆を入れて混ぜ合わせ、熱湯を入れて豚ひき肉を入れてスプーンなどでほぐす！
- 4 ナスの水気をよく切り、➂に入れてラップをかけて600Wで10分チンする！
- 5 10分経ったら火傷に注意しながらラップをはがしてゴムベラなどでよく混ぜる！
-
6
味のチェックをして美味しければ器に盛って仕上げに刻みネギ・ごま油をかければ完成！
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KZ COOKING CHANNEL
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫
はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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